夏天流汗多要常吃这肉，比牛肉便宜，比鸭肉香，寓意一年好身体

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每年进入三伏天后，气候暑热又湿重，在古时代民间就有冬病夏治的说法，而现在正是养生的好季节。炎热的伏天很多人都会有食欲下降的情况，由于天气热，出汗会流失掉大量的钾元素和营养物质，大家要通过饮食去补充好，这样身体才会健康。夏天出汗多要常吃这肉，比牛肉便宜，比羊肉滋补，一年四季不闹病。

今天小编给大家推荐的就是鹅肉，鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例。鹅肉非常的滋补，脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。而且价格也会不贵，比牛肉还便宜点儿！

鹅肉的营养价值：

 1、鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。

2、鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。根据测定，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。
3、鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。

吃鹅肉的好处：食疗效果

1、中医认为，鹅肉具有益气补虚、和胃止渴的作用。适合身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。

2、鹅肉有补虚益气、和胃止渴的功效，可主治中气不足、消瘦乏力、口渴少津、心悸气短、食少、咳嗽等症。

3、鹅胆汁有清热、止咳、消痔疮的功效，冬天寒冷时多吃鹅肉，对防止感冒和急慢性气管炎有显著的疗效。

4、鹅血中含有浓度较高的免疫球蛋白，常吃鹅血对防治癌症有一定的作用。

【鹅肉怎样吃最滋补】

1、鹅肉补中汤

鹅1只，黄芪30克、党参30克、山药30克、大枣30克。鹅去毛及内脏，将上4味药装入鹅腹，用线缝合，用小火煨炖，略加食盐调味，煮熟后，将鹅捞起，取出药物，分数次饮汤食肉，隔数日食一次，连食数次，适用于脾胃虚弱，中气不足、倦怠乏力、少食消瘦等。

2、沙参玉竹鹅肉汤

鹅肉250克、北沙参15克、玉竹15克、山药30克，加水适量煮熟，稍加食盐调味分2次食之，连食数日，能治消渴。用于脾阴不足及口干思饮、少食不饥、便溏腹泻等症。

3、鹅肉鱼鳔汤

鹅肉200-500克，鱼鳔30-50克。鹅肉切块，与鱼鳔共煮，加少量盐以调味，肉熟后分数次饮汤食肉。隔数日食1次，用于阴虚体弱、腰膝酸痛、少气乏力、内热等症的治疗。

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